IMPORTANT MESSAGE:
Due to the current restrictions announced by the Bulgarian government related to COVID 19, our tours will not operate until 13.4.2020
souvenirs-of-bulgaria
Sharena sol
гювече2
chushkopek_troen
Home made lyutenitsa - Copy
bulgarian-folk-costume - Copy
Kukeri mask

RECUERDOS DE BULGARIA: QUÉ RECUERDOS COMPRAR

Bulgaria ha logrado preservar muchas de sus tradiciones centenarias, por lo que cuando viaje encontrará utensilios de cocina, especias o artículos para el hogar bastante extraños. Si está planeando su viaje, definitivamente debe proporcionar un presupuesto para los regalos para sus seres queridos en casa. A continuación, le ofreceremos los recuerdos más adecuados que podrá comprar durante su visita a Bulgaria.

  1. "Sal coloreada" [Sharena sol]

Esta es una mezcla tradicional de hierbas, con sal incluida, pero no solo. El color proviene de la abundancia de hierbas, como ajedrea (una hierba similar al tomillo), fenogreco, pimiento rojo. Con su olor y sabor típicos, la "sal coloreada" es parte de muchos platos tradicionales búlgaros. Puedes encontrar en muchas tiendas pequeños frascos, llenos de la fantástica especia, dispuestos en figuras de los diferentes colores de las hierbas. Es un regalo realmente lindo y práctico.

  1. Gyuveche

Gyuveche es una pequeña olla de barro con tapa que se usa para cocinar en el horno. Hay muchos tamaños: puede ver pequeños gyuveches en los restaurantes, si pide “guveche” para el almuerzo. Sí, así es, el plato lleva el nombre de la olla. O puede comprarse uno más grande para cocinar para toda la familia en casa. El plato “gyuveche” tiene muchas variedades y básicamente está hecho de “lo que tengas en la nevera”. Por lo general, incluye carne, verduras y queso y se hornea en el horno a baja temperatura durante mucho tiempo. Te recomiendo degustar un “gyuveche” durante tu estancia en Bulgaria y seguro que te comprarás uno.

  1. "Chushkopek" - pimentero

En casi todas las casas búlgaras hay un "chushkopek", incluso hoy. Este es un aparato de cocina único para asar pimientos, berenjenas o patatas. Representa un horno cilíndrico con una abertura en la parte superior. Las verduras, en su mayoría pimientos rojos largos, se colocan en el interior y, después de unos minutos, se hornean maravillosamente, listas para usarse como suministros de invierno, como “lyutentsa” (nuestro próximo punto de control en la lista).

  1. "Lyutenitsa" - el condimento favorito de la mayoría de los búlgaros

Lyutenitsa es un condimento o salsa vegetal (a veces picante) en las cocinas búlgara, macedonia, croata y serbia. Los ingredientes suelen ser tomates molidos, pimientos asados, berenjenas asadas, zanahorias, ajo, aceite vegetal, azúcar y sal. Hay muchas variedades: suave, con trozos, con chiles o berenjena, picante o suave. Puede encontrar frascos con lyutenica en todas las tiendas de Bulgaria. La gente local suele comerlo untado sobre una rebanada de pan. En los restaurantes se puede pedir lyutenitsa para acompañar las albóndigas. Debes probarlo y comprarlo para casa. No me arrepentiré.

  1. Aceite de rosa

Bulgaria es uno de los principales productores y exportadores de aceite de rosas del mundo. Si visita el país de mayo a junio, debe hacer un viaje al Valle de las Rosas cerca de la ciudad de Kazanlak y participar del tradicional Festival de las Rosas. La rosa es un símbolo de Bulgaria, por lo que puede encontrar productos de rosas en todas partes, desde el aceite esencial, varios cosméticos hasta mermelada de rosas (¡definitivamente debería probarlo!)

  1. "Nosiya": traje folclórico tradicional búlgaro

Los trajes folclóricos búlgaros son diferentes en las distintas regiones del país. Todos consisten en pantalones, camisas y chalecos para hombres y vestidos y delantales para mujeres. Los delantales, vestidos y camisas suelen estar bordados con colores regionales y motivos populares, los llamados "shevitsa". Aunque no verá a ningún búlgaro caminando por la calle vestido con "nosiya", puede disfrutar de la belleza de los disfraces durante cada festival de danza en el condado; los bailarines de danzas folclóricas nacionales los usan. Puede encontrar fácilmente una camisa bordada con "shevitsi", pero si desea comprar una auténtica "nosiya" tradicional búlgara, debe esforzarse por encontrar a alguien que las venda.

  1. Máscara de Kuker

La tradición que incluye las máscaras de kuker se llama Kukeri (o "Surva" en las regiones). Es un festival de invierno que generalmente se celebra de enero a marzo. No tengas miedo de las máscaras en sí, están destinadas a dar miedo, para ahuyentar a los espíritus malignos y traer la primavera a tiempo. Puedes encontrar algunas máscaras de kuker en las tiendas de souvenirs y estar seguro de que puede ser un regalo único e inolvidable para tus amigos en casa.