保加利亚的回忆——买什么纪念品

保加利亚已经设法保留了许多具有数百年历史的传统，因此当您四处旅行时，您会发现非常奇怪的炊具、香料或家居用品。如果您正在计划您的旅行，您绝对应该为家里的亲人提供礼物预算。下面我们将为您提供在您访问保加利亚期间可以购买的最合适的纪念品。

“有色盐” [Sharena sol]

这是一种传统的草药混合物，包括盐，但不仅如此。颜色来自大量的香草，如咸味（一种类似于百里香的香草）、胡芦巴、红辣椒。凭借其典型的气味和味道，“有色盐”是许多保加利亚传统菜肴的一部分。您可以在许多商店找到装满奇妙香料的小罐子，这些罐子以不同颜色的草药排列成图形。这是一个非常可爱和实用的礼物。

“久韦切”

Gyuveche 是一个带盖的小陶罐，用于在烤箱中烹饪。有很多尺寸 - 如果您在午餐时订购“guveche”，您可以在餐厅看到小型 gyuveches。是的，没错，这道菜是以锅命名的。或者你可以为自己买一个更大的，在家里为全家人做饭。 “gyuveche”这道菜品种很多，基本上是由“冰箱里的任何东西”制成的。通常它包括肉、蔬菜和奶酪，并在烤箱中低温长时间烘烤。我建议您在保加利亚逗留期间品尝“gyuveche”，您肯定会为自己买一套。

“Chushkopek”——胡椒烘焙师

即使在今天，几乎每个保加利亚人的房子里都有一个“chushkopek”。这是一款用于烤辣椒、茄子或土豆的独特厨房用具。它代表一个顶部有开口的圆柱形烤箱。蔬菜，主要是长红辣椒，被放入里面，几分钟后，它们被完美地烘烤——准备用作冬季用品，作为“lyutentsa”（我们列表中的下一个检查点）。

“Lyutenitsa”——大多数保加利亚人最喜欢的口味

Lyutenitsa 是保加利亚、马其顿、克罗地亚和塞尔维亚美食中的一种（有时是辣的）蔬菜调味料或酱汁。配料通常是磨碎的西红柿、烤辣椒、烤茄子、胡萝卜、大蒜、植物油、糖和盐。有很多品种：光滑的，厚实的，辣椒或茄子，热的或温和的。您可以在保加利亚的每家商店找到装有 lyutenica 的罐子。当地人通常把它涂在一片面包上吃。在餐馆里，你可以点一些 lyutenitsa 作为肉丸的装饰。你必须品尝它并买一些回家。不会后悔的。

玫瑰油

保加利亚是世界主要玫瑰油生产国和出口国之一。如果您在 5 月至 6 月访问该国，您应该前往卡赞勒克镇附近的玫瑰谷，参加传统的玫瑰节。玫瑰是保加利亚的象征，随处可见玫瑰产品——从精油、各种化妆品到玫瑰果酱（绝对值得一试！）

“Nosiya”——传统的保加利亚民间服饰

保加利亚的民间服饰在该国各个地区都有所不同。它们都包括男士的裤子、衬衫和背心以及女士的连衣裙和围裙。围裙、连衣裙和衬衫通常绣有地区色彩和民间图案——即所谓的“shevitsa”。虽然你不会看到任何保加利亚人穿着“nosiya”走在街上，但在该县的每个舞蹈节期间，您都可以欣赏到服装的美丽——民族民间舞蹈的舞者穿着它们。您可以轻松找到绣有“shevitsi”的衬衫，但如果您想购买正宗的传统保加利亚“nosiya”，您应该努力寻找销售它们的人。

库克的面具

包括 kuker 面具的传统被称为 Kukeri（或地区的“Surva”）。它通常是从一月到三月举行的冬季节日。不要害怕面具本身——它们是用来吓人的，为了赶走邪灵，准时带来春天。您可以在纪念品商店找到一些 kuker 的面具，并确保这将是送给您家中朋友的难忘而独特的礼物。